여행생각

[해미가(家)]

얼큰한 비법 육수 속 신선한 해산물이 듬뿍

진천혁신도시 안에 있는 해미가(家)는 ‘해물이 맛있는 집’이라는 뜻을 가지고 있습니다. 

깔끔한 2층 건물에 넓고 세련된 인테리어가 돋보이는 이 집은 통유리 너머로 탁 트인 뷰가 아주 좋습니다. 

30년 전통을 이어온 부모님 가업의 비법을 전수받아 오픈한 해미가(家)의 가장 큰 특징은 해물탕에 들어가는 육수를 

9시간 동안 조미료를 넣지 않고 직접 만들어 간이 세지 않고 시원하게 먹을 수 있어 끓이면 끓일수록 진가가 나타납니다. 

해물탕과 쌍벽을 이루며 인기 메뉴로 손꼽히는 해물찜 역시 직접 만든 해물 육수와 함께 

직접 만든 양념을 사용해 해물가 만의 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 

해물찜을 먹고 난 후 마지막 남은 양념에 볶아 먹는 볶음밥은 별미 중의 별미로 빼놓을 수 없는 필수코스입니다. 

주문 시 더 매운맛을 원할 경우 미리 말하면 훨씬 더 매콤한 해물탕과 해물찜 맛을 즐길 수 있습니다. 

단품 외에도 세트 메뉴가 구성되어 있는데 훈제연어샐러드, 왕새우튀김 4마리가 함께 포함되어 있어 

다양한 메뉴를 합리적인 가격으로 푸짐하게 먹을 수 있습니다. 

또한 해미가(家) 근처에는 영화관과 공원 등이 자리 잡고 있어 

맛있게 식사 후 문화생활을 즐길 수 있어 도심 속에서 맛과 멋을 동시에 즐기며 여유를 찾을 수 있습니다.