여행생각

[시장닭강정]

자꾸만 손이 가는 중독성, 대전 문창시장 대표 맛집 

 

한번 먹으면 자꾸만 손이 가는 중독성 강한 맛으로 사람들 입맛 제대로 사로잡은 시장닭강정은 대전 문창시장 대표 맛집입니다.

시그니처 메뉴인 순살닭강정을 비롯해 뼈닭강정, 닭다리와 날개가 준비되어 있으며 짠맛 없이 부드러운 오리바베큐도 인기 메뉴입니다.

특히 주인장이 직접 만든 100% 생과일이 들어간 웰빙 건강 수제 소스 양념은 닭강정의 깊은 맛을 더해주고 있으며 입맛에 따라 중간맛, 매운맛, 간장맛 등을 선택할 수 있습니다.

닭강정 순살은 오로지 닭다리살로만 사용해 부드럽고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있으며, 식어도 맛이 있어 다음 날까지도 맛있게 먹을 수 있는 게 시장닭강정의 특징입니다. 

시장닭강정의 또 하나의 특징은 어디에서도 볼 수 없는 푸짐한 양입니다.

4~5인이 충분히 드실 수 있을 만큼 1.2kg의 엄청난 양의 빅 사이즈가 준비되어 있어 넉넉하게 먹을 수 있는 어마어마한 양을 자랑합니다.

오픈 주방으로 되어 있어 조리 과정을 직접 볼 수 있기 때문에 안심하고 먹을 수 있으며, 포장 배달 전문점으로 입구에 시식 코너가 마련되어 있어 일단 맛을 보고 난 뒤 포장과 배달로 집에서 편안하게 시장닭강정을 드실 수 있습니다.

한번 맛을 보면 그 맛을 잊지 못해 꼭 다시 찾게 되는 마성의 맛을 자랑하는 시장닭강정은 한화이글스 야구 경기가 있는 날이면, 관전하기 전에 꼭 들려가는 필수 코스로도 유명합니다.